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珠海冷冻猪肉各类冷冻制品核酸检测-ks8凯发官方网站

发布:2020-08-28 17:26,更新:2024-11-18 10:00

提供生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品进行核酸检测

根据上级关于进口冷冻肉制品疫情防控有关的工作部署,7月18日(周六),我所迅速行动,配合食安办,联合第三方检测机构对辖区8家有冻库的企业的环境及人员进行核酸检测,每家企业按照密切接住人员、食品样品和环境进行采样,人员采样43 份,环境采样12份  ,进口肉类采样20份,圆满完成了我街道核酸检测任务。


对食品样品进行核酸采样


广分质检检测第三方机构可提供各种速冻、冷冻食品检测服务


常规理化指标



污染物类指标

挥发性盐基氮



微生物指标

大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌



真菌毒素指标

b



常规添加剂指标

糖精钠










常规理化指标

感官、总固形物、脂肪、膨胀率、蛋白质



污染物类指标

铅、总砷、锡

菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌

甜蜜素、糖精钠 


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